Indium Corporation - Mailchimp

“脚”文化

Category:
  • Indium Corporation
  • 早上刚起床,收到在中国出差的外国同事R的短信轰炸,"第一次喝中国的五粮液,好酒啊!";同事们还分享了我们谈合作项目的初期成果,和一个大订单的成功!哈哈,有生意,有合作,有好酒,爽!回到公司,同事P又神秘兮兮的送我一份礼物。当我拆开礼物时,好几个同事围着我看和笑:原来是一瓶美国风味的"腌猪脚"……

    以前刚来美国读书时,我就经常跟一些美国老人们/友人们吃遍村上和附近村各种美国餐馆的美食,或是抓紧机会到各个美国家庭"蹭饭",听听他们讲故事,也感受这里的饮食文化。

    现在工作了,我有时会带些东西来公司吃,比如从中国城买来的凤爪,猪脚,鹅掌,等。当P第一次看见我吃"鸡脚"时,他整个中午都吃不下饭。在这以后,每一次吃各种"脚"或是动物的内脏时,我都会让闻香而来的好奇美国同事们做好心理准备……在我循序渐进的"教育"下,同事们都开始接受我们中华博大精深的"饮食文化",还有大胆的同事主动提出要尝试鸡脚了!

    不是这些没有去过中国的同事无知,只是地球上每一个人都习惯了自己的母语和随之成长的食物/习惯/文化而已(Everybody is used to the language and food he/she grows up with.)就好像我第一次听说邻国日本人居然最喜欢辣根(Horse Radish)的雪糕时,也会吃惊地想着:怎么日本人会喜欢"马味"雪糕,有点不可思议。

    饮食习惯是文化的一部分。在文化的冲击和融合中,永远都要"First to understand, then to be understood."  ……十多年前,美国的麦当劳,肯德鸡,必胜客进入中国;这些曾经伴随了我以前在中国的成长岁月,现在也是我国青少年们生活的一部分,甚至已是我国"新文化"的一部分……08北京奥运会已经成功举办,我们也向世界展示了自己上下五千年的中华文化。什么时候会有中国品牌的食物/餐馆在全世界像麦当劳一样运营呢?或许正如好友ZP说的一样,麦当劳的全球化足迹多少体现了体制管理的伟大魅力……

    又扯远了,希望不久的将来我就不用费唇舌向美国友人们解释我们中国饮食的"脚"文化。

    Pic: http://www.lishui.gov.cn/smpd/bxsh/yyms/W020070410528064879111.jpg