Mọi người ơi,
Trong vài tuần tới, tôi dự định đăng lại một số tập đầu tiên của Patty and the Professor. Khi tôi đến thăm một số cơ sở, một số trong số đó thuộc các ngành khác, tôi thấy rằng thời gian hoạt động là một chủ đề quan trọng như mọi khi. Mặc dù các cơ sở này đang theo dõi một số số liệu, nhưng thời gian hoạt động không phải là một trong số đó. Tôi ước tính chúng tốt hơn ACME một chút trong phần tóm tắt sau. Chúng ta hãy cùng cam kết đo lường và cải thiện thời gian hoạt động của quy trình. Bây giờ đến Patty and the Professor.
Hai tuần trôi qua nhanh chóng và Giáo sư đã trở lại ACME. Patty gặp ông ở cửa. "Giáo sư, rất vui khi gặp ông", Patty nói với vẻ nhiệt tình. "Chúng tôi đã thu thập dữ liệu thời gian hoạt động theo thời gian thực trên máy tính xách tay, chưa ai thấy kết quả đó. Chúng tôi muốn đó là một điều bất ngờ", Patty nói. Giáo sư đề nghị ông ra ngoài xưởng để quan sát các hoạt động sản xuất cho đến ngay sau bữa trưa. Ông chỉ ra rằng những quan sát của mình có thể giúp hiểu được kết quả thời gian hoạt động.
Buổi sáng có vẻ trôi qua thật chậm chạp với Patty, cô ấy rất nóng lòng muốn xem dữ liệu thời gian hoạt động được thiết lập lại. Cô ấy cược với Pete một bữa tối cho hai người rằng thời gian hoạt động sẽ không quá 50%. Nếu cô ấy thắng, Pete và vợ anh ấy sẽ mời cô ấy và bạn trai Jason đi ăn tối tại nhà hàng do cô ấy lựa chọn.
Khoảng 1:30 chiều, Giáo sư gợi ý rằng ông đã sẵn sàng cho cuộc họp. Patty đã viết một macro Excel® đơn giản để thực hiện các phép tính về thời gian hoạt động. Cô ấy chỉ cần nhấn một nút và cả phòng sẽ thấy kết quả ngay lập tức, khi Patty kết nối máy tính xách tay của cô ấy với máy chiếu. Không khí căng thẳng, những vụ cá cược thân thiện đã được thực hiện, nhưng toàn bộ nhóm xử lý nhận ra rằng danh tiếng của họ đang bị đe dọa.
Khi con số hiện lên trên màn hình, khuôn mặt của người quản lý John trở nên tái mét. Khuôn mặt của Pete đỏ hơn so với hai tuần trước. John nghĩ, "Mình nên bị sa thải. Làm sao mình có thể quản lý nhóm này trong 5 năm mà không biết rằng thời gian hoạt động của chúng ta chỉ là 9,7%?" Patty đang nghĩ về sự lựa chọn nhà hàng của mình.
John hỏi Giáo sư, "Sao chúng ta có thể tệ đến thế?" Giáo sư trả lời, "Tin tốt là có rất nhiều cơ hội để cải thiện. Sau khi quan sát các hoạt động trên sàn sáng nay, tôi nghĩ chúng ta có thể tăng thời gian hoạt động lên hơn 40%." Pete đáp trả, "Anh đùa à, chỉ 40% thôi à?"
"Tôi chỉ thấy hai hoạt động có thời gian hoạt động lớn hơn 45% và tôi đã đến hơn 150 cơ sở trên toàn thế giới", Giáo sư trả lời.
"Chúng ta bắt đầu từ đâu đây?", John hỏi.
"Bữa trưa thế nào?" Giáo sư tươi cười nói.
"Chúng ta vừa mới ăn trưa xong!" Pete rên rỉ.
"Không, không Pete," Giáo sư cười khúc khích, "Ý tôi là cách chế biến bữa trưa trên dây chuyền sản xuất. Bữa trưa khiến công ty tốn hơn 1 giờ rưỡi sản xuất trong ca làm việc kéo dài tám tiếng. Chiếm gần 20% toàn bộ ca làm việc."
Lúc này John có vẻ hơi bực bội. "Giáo sư, giờ ăn trưa chỉ có 30 phút thôi. Chúng tôi cố tình rút ngắn thời gian ăn trưa để tránh tình trạng xếp hàng dài", John nói với giọng khó chịu.
"John, điều này đúng, nhưng tôi đã quan sát những gì các nhân viên vận hành làm. Bữa trưa được cho là bắt đầu lúc 12 giờ trưa, nhưng các nhân viên vận hành tắt đường dây lúc 11:40 sáng. Họ không quay lại đường dây cho đến 12:40 trưa và phải mất hơn 30 phút để đường dây hoạt động trở lại. Hôm nay, đường dây không hoạt động cho đến 1:15 chiều. Đường dây ngừng hoạt động trong 1 giờ 35 phút", Giáo sư cho biết.
John lại nghĩ, "Đúng rồi, mình thực sự nên bị đuổi việc."
Liệu John có giữ được công việc của mình không? Patty sẽ chọn nhà hàng nào cho bữa tối? Nên làm gì với bữa trưa? Tất cả những giờ khác bị mất đi ở đâu? Hãy theo dõi để biết câu trả lời cho những câu hỏi này và nhiều câu hỏi khác.
Chúc mừng,
Tiến sĩ Ron
