Le siège social d'Indium Corporation est situé à Clinton, dans l'État de New York, et tous les jeudis, de juin à octobre, le village accueille un marché fermier. Se rendre à un marché fermier est un excellent moyen de promouvoir une communauté saine et de préserver les terres agricoles rurales qui entourent la région. Le marché est toujours bondé, rempli de gens de tous âges. On y trouve de tout, des food trucks aux stands de légumes, en passant par les savons artisanaux et les bijoux! Il y a un peu de tout, et cette diversité attire une foule nombreuse sur la place du village le jeudi après-midi.
Pendant notre pause déjeuner, les stagiaires d'été travaillant au siège soutiennent les entreprises locales en se rendant au marché et en dégustant ce qu'elles ont à offrir. C'est une façon agréable de sortir et de faire quelque chose en groupe. Il est agréable de profiter du temps chaud de l'été et de voir ce que la communauté locale a à offrir. Au marché fermier, il y a souvent des concerts de musique, ce qui rend notre pause déjeuner encore plus agréable.
Après avoir parcouru le marché fermier, nous nous arrêtons tous fréquemment au café Utica, avant de retourner au travail.
Nous participons tous les mercredis à des déjeuners-conférences organisés par des restaurants locaux. Cette expérience nous a permis de goûter à de nombreux plats de la région. Il est important de s'impliquer dans la communauté pour être fier de son lieu de travail et de la communauté dans laquelle on travaille. Découvrir les nombreux aspects de l'Utica a été une expérience formidable cet été, d'autant plus que les stagiaires viennent de partout, même d'Inde!
Lors de notre première visite au marché fermier, Kendra Walker m'a fait essayer, pour la première fois, les légumes verts d'Utica! Un autre favori des stagiaires est un homme que nous avons surnommé "The Gyro Man". La dernière fois que nous sommes allés au marché, j'ai pris un burrito à l'étouffée et une limonade à la fraise fraîchement pressée de Kara's Lemonade and Kantina. L'un des aspects les plus agréables de la région d'Utica est sa gastronomie : Chicken Riggies, Tomato Pie, Utica Greens et Half Moon Cookies. Quel est votre plat préféré ?
Que la force soit avec vous, Meaghan.
