Ich werde nicht lügen: Ich habe diesen Beitrag vorbereitet, seit ich erfahren habe, dass ich einen Blog schreiben werde. Inspiriert von Dave Portnoy, dem Gründer von Barstool Sports, wollte ich über Pizza schreiben. Jeden Tag probiert Portnoy ein Stück Pizza, das er in einem kurzen Vlog bespricht und auf seiner und der Twitter- und Instagram-Seite von Barstool Sports veröffentlicht. Obwohl er sagt, dass er nur einen Bissen nimmt, ist das nie der Fall. Seine anderen Regeln sind, dass man einem Stück nicht die Note 6/10 geben kann; es muss auf die Zehntelstelle genau sein, also wäre eine 6 eine 6,0 und ein Stück kann niemals eine perfekte 10 sein. Fangen wir also im wahren Portnoy-Stil an.
Also gut, wir sind hier bei Pizza Boys in der Clinton Street in New York Mills, NY. Das ist dienstags ein beliebter Ort für unsere Praktikantengruppe der Indium Corporation, denn dort gibt es Pizza für nur einen Dollar! Außerdem ist es nahe genug am Büro, dass wir in unserer Mittagspause dorthin gehen können. In den letzten 10 Wochen habe ich ein paar Scheiben probiert und bewertet. Mal sehen, wie die Slices im Vergleich zueinander abschneiden. Ein Bissen, jeder kennt die Regeln.
Buffalo-Hühnchen: Dieses Stück hatte genau die richtige Menge an Flügelsauce, so dass es nicht zu aufdringlich war. Die Pizza war nicht mit überflüssigen Belägen wie Sellerie und Blauschimmelkäse belegt, wie es in Rochester üblich ist. Auf der Pizza waren nur Hähnchen, Käse und Soße, was perfekt ist. Allerdings war das Hähnchen nicht paniert, ein Muss für eine Büffelhähnchenpizza. Das schmälert die Gesamtnote. Insgesamt war es ein solides Stück. Nicht die beste Pizza aller Zeiten, aber auch nicht die schlechteste. Bewertung: 7.3/10
Goldstaub: Ich habe keine Ahnung, was in der Goldstaubsauce ist, aber ... wow! Es ist unglaublich! Sie war würzig, pikant und süß in einem. Sie war der Büffelhühnchenpizza sehr ähnlich, nur dass die Sauce von Büffel zu Goldstaub wechselte. Der große Unterschied zwischen den beiden ist, dass das Hähnchen auf dieser Pizza paniert war. Das war mit Abstand das beste Stück, das ich bei Pizza Boys gegessen habe. Bewertung: 8.2/10
Brokkoli: Normalerweise liebe ich Brokkoli auf allem. Es ist sogar mein Lieblingsgemüse. Allerdings war ich von diesem Stück ziemlich enttäuscht. Das liegt vor allem an einem Problem: Es war zu viel Butter für ein Stück Pizza. Die Butter ist in die Kruste eingedrungen und hat das Stück zu fettig und zu schlaff gemacht. Der Brokkoli war gut gegart, aber ich kann die Menge an Fett, die sich auf dem Stück angesammelt hat, nicht ignorieren. Bewertung: 6.1/10
Würstchen: Dieses Stück war in Ordnung, aber nicht besonders erinnerungswürdig. Das Einzige, woran ich mich erinnere, ist, dass es zerbröckelte Wurst und keine Stücke enthielt. Die zerbröckelte Wurst bot mehr Wurstgeschmack, da die Wurst mehr verteilt war. Insgesamt ein durchschnittliches Stück Pizza, nichts Besonderes. Bewertung: 6.6/10
BBQ-Huhn: Die BBQ-Chicken-Pizza hat in den letzten Jahren an Beliebtheit gewonnen. Sie ist eine interessante Abwandlung der klassischen Pizza, bei der die Pizzasauce durch BBQ-Sauce ersetzt wird. Die Sauce ist nicht in die Kruste eingedrungen, und das Stück blieb fest. Das Hähnchen war gut gegart, und die Sauce war auch ziemlich gut. Es war nicht so gut wie das Büffelhähnchen, aber ich würde es trotzdem wieder bestellen. Bewertung: 7.0/10
Knoblauch: Bei Knoblauchpizza gibt es normalerweise zwei große Probleme: entweder ist zu viel Knoblauch oder zu viel Butter enthalten. Ich bin froh, sagen zu können, dass beides bei diesem Stück kein Problem war. Die Menge des Knoblauchs war genau richtig, und die Butter ist ein wenig in die Kruste eingedrungen, so dass sie ein wenig flop war. Ich würde es wahrscheinlich wieder kaufen, aber es ist nicht ihr bestes Stück. Bewertung: 7.1/10
Käse: Der Klassiker unter den Pizzen: Käse. So kann man eine Pizzeria wirklich beurteilen. Wie bei den meisten Scheiben hier war sie nicht zu fettig, was gut ist. Aber irgendetwas stimmte für mich trotzdem nicht. Die Soße war ein wenig zu süß und die Kruste ein wenig zu teigig. Es war ein durchschnittliches Stück Pizza, ich würde empfehlen, sich an die Spezialitätenscheiben zu halten. Bewertung 6.8/10
Alles Gute,
Zach
