Recientemente, se nos pidió a todos los becarios que preparáramos informes intermedios y que habláramos de los progresos que cada uno de nosotros ha hecho en nuestros respectivos campos, concretamente, para nuestros proyectos a largo plazo. Se celebró durante nuestra hora habitual de almuerzo, por lo que fue seguida de una comida formal, en la que debatimos sobre las formas correctas de presentarnos y cómo mantener el esmero.
La mayoría de la gente se cuestiona la importancia de entender y practicar la etiqueta en las cenas de negocios. El propósito de las cenas de negocios es preservar la cortesía de las personas con las que se cena. En otras palabras, el objetivo primordial debe ser que quienes te rodean se sientan cómodos. Las comidas de negocios son una oportunidad poco representada de conectar con los demás mientras se realizan negocios, y son una práctica muy común en la mayoría de los sectores.
Utilizar un ejemplo puede ilustrar la importancia de la etiqueta en las cenas, y cómo puede marcar la diferencia en la impresión de alguien. Si una empresa contrata a alguien para buscar clientes, el vendedor podría aprovechar una comida o una cena para hablar con un cliente y, en última instancia, convencerle de que compre en su empresa. Si te encuentras en una reunión de este tipo, ¿preferirías dar una imagen profesional y de verdadera representación de tu empresa? ¿O preferiría causar una mala impresión que se refleje negativamente tanto en su reputación personal como en la de su empresa?
Hay algunas normas generales que debes cumplir siempre que cenes con tus compañeros de trabajo, especialmente si se trata de una comida de negocios. Asegúrate de no pedir nunca comida que esté sucia, incluidos los aperitivos, porque es muy difícil mantener la compostura y la cortesía si lo haces. Asegúrate de que, si bebes alcohol, lo haces de forma legal y responsable, ya que beber demasiado podría causar daños irreparables a tu reputación. Ten en cuenta quién más puede estar bebiendo alcohol también, porque no deberías beber en un almuerzo cuando nadie más lo hace, en comparación con un evento nocturno. Mantén la mente abierta cuando comas con personas de costumbres internacionales diferentes, porque sus modales pueden variar significativamente en comparación con lo que tú estás acostumbrado.
Y así sucesivamente. No es mi objetivo hacer una lista de lo que se debe y no se debe hacer en una cena de negocios. Lo que quiero destacar es la importancia de mantener la cortesía cuando cenas con personas con las que tienes una relación profesional. Si aprendes y comprendes qué etiqueta es la adecuada, podrás mantener la cortesía y que todo el mundo se sienta cómodo.
