최근에는 모든 인턴이 중간 보고서를 작성하고 각자가 맡은 분야, 특히 장기 프로젝트의 진행 상황에 대해 토론하는 시간을 가졌습니다. 정기 점심시간에 진행되었기 때문에 공식적인 식사 후 올바른 발표 방법과 성실성을 유지하는 방법에 대해 논의했습니다.
대부분의 사람들은 고급 식사 에티켓을 이해하고 실천하는 것의 중요성에 대해 의문을 제기합니다. 비즈니스 다이닝의 목적은 함께 식사하는 사람들에 대한 예의를 지키는 것입니다. 즉, 주변 사람들을 편안하게 만드는 것이 주된 목표가 되어야 합니다. 비즈니스 식사는 비즈니스를 수행하는 동안 다른 사람들과 소통할 수 있는 잘 알려지지 않은 기회이며, 대부분의 업계에서 매우 일반적인 관행입니다.
예를 들어 식사 에티켓의 중요성과 그것이 상대방의 인상을 어떻게 변화시킬 수 있는지 설명할 수 있습니다. 회사에서 고객 발굴을 위해 영업사원을 고용한 경우, 영업사원은 점심 또는 저녁 식사를 통해 고객과 대화를 나누고 궁극적으로 고객의 구매를 설득할 수 있습니다. 만약 이런 미팅에 참석하게 된다면, 회사를 대표할 수 있는 전문적이고 진실한 모습으로 보이시겠습니까? 아니면 개인 평판과 회사 평판 모두에 부정적인 영향을 미치는 나쁜 인상을 남기시겠습니까?
동료와 식사를 할 때, 특히 비즈니스 식사로 간주되는 경우에는 몇 가지 일반적인 규칙을 지켜야 합니다. 핑거푸드를 포함하여 지저분한 음식을 주문하면 침착하고 예의를 지키기가 매우 어려우므로 절대 주문하지 마세요. 과음은 평판에 돌이킬 수 없는 손상을 입힐 수 있으므로 술을 마시는 경우 합법적이고 책임감 있게 마셔야 합니다. 저녁 행사보다 점심 행사에서 다른 사람이 없을 때 술을 마시면 안 되므로 다른 사람이 술을 마실 수 있는지 주의하세요. 다른 나라의 관습을 가진 사람들과 함께 식사할 때는 그들의 매너가 익숙한 것과 크게 다를 수 있으므로 열린 마음을 유지하세요.
그리고 계속됩니다. 비즈니스 식사에서 해야 할 일과 하지 말아야 할 일의 목록을 모두 나열하는 것은 제 목표가 아닙니다. 비즈니스 관계를 맺고 있는 사람들과 식사를 할 때 예의를 지키는 것이 중요하다는 점을 강조하는 것입니다. 적절한 에티켓을 배우고 이해함으로써 예의를 지키고 모두가 편안하게 지낼 수 있습니다.
